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雜醬熱干面

日期:2019-04-27 來源: 正版星力七代熱干面 瀏覽量:140


  雜醬熱干面
  做法:
  1.把五花肉切成很小的丁。
  2.把干醬加適量水沖開。
  3.在鍋里倒上很好油,燒熱,放上切好的蒜、姜末,煸出香味來了,就把肉丁倒進去,炒到肉丁的變了顏色。
  4.就倒進剛才調好的醬汁、適量草菇老抽,炒均勻,避免粘鍋。
  5.加適量開水煮二十分鐘左右,等醬很稠了,這樣炸醬的醬就搞定了。
  6.黃瓜、紅尖椒切絲待用。
  7.燒一鍋開水,把熱干面在沸水中氽熟,撈出瀝干水分,乘熱淋些色拉油拌勻。
  8.把面條放在準備好的盤子最下面,依次放上炸醬、黃瓜、紅尖椒絲,大功告成

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