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全料熱干面

日期:2019-04-27 來源: 正版星力七代熱干面 瀏覽量:57


  全料熱干面
  材料
  面條 辣蘿卜 香油 麻將 醬油 鹽 香菜
  做法
  1、先準備好堿水面條。
  2、將辣蘿卜切成丁。
  3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。
  4、面條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時撈出瀝干水份。
  5、將面條平攤在一個較大的平盤內,淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。
  6、吃之前,再將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內,將調好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,撒上香菜丁拌勻。

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